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酱香型白酒以高温制曲,1斤高粱大约可生产出2两酒,和为贵酒就是属于酱香型白酒。
酱香型白酒属于高温大曲,而浓香型白酒则属于中温大曲。优质的酱香型白酒是使用纯粮
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成
乌鲁木齐7月30日讯记者赵军 春玲报道:7月30日,五粮液出品的中国治理荒漠化基金公益事业酒西北大区运营中心及五省(区)运营中心宣告成立。这标志着治理荒漠这项造
咀嚼生命韵味,聆听历史呼吸。90年是一个时代的演变;90年是一段辉煌的演绎;90年是一种经典的传承。 在中国共产党90周年华诞之际,细数五粮液自得名至今百年
19日,有媒体爆出酒鬼酒经天祥集团检测,塑化剂单位含量超标260%。在酒鬼酒厂家将同一批次的产品送到北、上、广、深四地国家级权威检测机构进行检测之际,中国酒业协
12月14日,2015中国白酒文化节的新闻发布会在宜宾举行。为弘扬宜宾源远流长的酒文化,提升酒都宜宾知名度和美誉度,促进宜宾酒类等产业加快发展,深化交流合作,1
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